食い合わせ…
食い合わせは、昔から日本人は経験的な知恵を重ねて、身体に体調をきたす組合せを考えてきました。
例えば、『天ぷらとスイカは一緒に食べてはいけない』があります。天ぷらとスイカについては、天ぷらの油分、スイカの水分をともに摂取することで消化不良を起こすものと考えられました。油と水は馴染まないもの。それを胃が疲れ気味のときに食い合わせると…と昔の人考えたようです。
その他、食い合わせがよくないと言われてるのが、『鰻と梅干』、『鯉とネギ』…。
信じるか信じないかは、あなた次第です。
髙橋ファーム
農薬、化学肥料、除草剤、不使用のお野菜を栽培、販売させてもらってます。 日常の畑作業をご報告させていただきます。たまには、脱線した話題も…。 【注】 アメブロからこちらに引っ越してきました。一部の過去の記事もアップさせてもらってます。 その他の記事(アメブロ時代)にご興味のある方は『過去の記事一覧』へとおすすみください。
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