キクイモ、掘りました
今朝、キクイモ掘りました。
血糖値を下げる効果があり、糖尿病の改善、
その他の成人病にも…のキクイモです。
見た目は生姜みたいですが、掘り出して
からは、何週間も日保ちしません。
だんだんフニャフニャになってきます。
いただき方は、きんぴら炒めにしたり、
生でサラダ…、味噌汁に入れたり…。
正直、それほど美味しくはありません。
(個人的な感想です)
ただ、身体にはええと思います。
毒素を排出する効果もあるそうです。
食品添加物や放射能物質も排出するとも
言われてます。
髙橋ファーム
農薬、化学肥料、除草剤、不使用のお野菜を栽培、販売させてもらってます。 日常の畑作業をご報告させていただきます。たまには、脱線した話題も…。 【注】 アメブロからこちらに引っ越してきました。一部の過去の記事もアップさせてもらってます。 その他の記事(アメブロ時代)にご興味のある方は『過去の記事一覧』へとおすすみください。
0コメント