空心菜…ようやく雨が…

5月17日、空心菜の種を撒かせて
もらいました。あれから少しずつ
大きくなってくれました。

空心菜に対する好みは、それぞれですが、
夏場の葉もの野菜が少ない時期には、
ある意味貴重な作物です。

7月中旬ごろから収穫可能やと思います。
柔らかい先だけを採るので、なんぼでも
次から次へと生えてきます。

ニンニクと一緒に炒めたら、
美味しいですよ。

写真は、昨日撮影させてもらいました。
空心菜は、比較的水の好む作物です。
今日の雨は、うちの畑の作物、そして、
この辺り植物たちも、待ち望んでいたと
思います。なにせ2週間雨が降ってません
から…。

髙橋ファーム

農薬、化学肥料、除草剤、不使用のお野菜を栽培、販売させてもらってます。 日常の畑作業をご報告させていただきます。たまには、脱線した話題も…。 【注】 アメブロからこちらに引っ越してきました。一部の過去の記事もアップさせてもらってます。 その他の記事(アメブロ時代)にご興味のある方は『過去の記事一覧』へとおすすみください。

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